Antonio Brack Egg aborda el fascinante mundo de las frutas tanto nativas como introducidas de un modo claro y bien ilustrado. El autor presenta una selección de frutas pertenecientes a más de 80 familias que conforman estos importantes recursos de la flora peruana. Para cada una de las especies estudiadas encontraremos información que incluye la descripción, distribución, origen, valor nutricional y el potencial que exhiben estos productos por sus propiedades alimenticias, tintóreas, maderables, ornamentales, entre otras. Frutas del Perú, es pues, un tratado práctico que motivará al iniciado y paralelamente aportará nuevos conocimientos útiles y actuales al especialista en el tema.
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Estrategia Tecnologica Sustentable Para Deshidratar… Debido a que los resultados del análisis de uniformidad de temperatura del deshidratador convencional no fueron los óptimos, se procedió a diseñar y construir un nueva deshidratador con materiales refractarios con la finalidad de uniformizar la temperatura y mejorar los tiempos de proceso. Los materiales refractarios que se utilizaron fueron…
Aplicación De Las Técnicas De Extracción Con Fluidos… La presente tesis se ha estructurado en dos partes. La primera se ha centrado en la aplicación de la técnica GC/MSD en modo SIM para la determinación de residuos de buprofezin en extractos vegetales obtenidos con métodos multirresiduos convencionales de extracción y purificación. El espectro de masas obtenido mediante ionización…
El Fascinante Mundo De Las Frutas El fascinante mundo de las frutas, es un cuento para niños que trata sobre la importancia de las frutas. La historia se desarrolla a través de sus personajes principales: señor Melón, señora Papaya, Fresita, Bananita y Ciruelita. El desenlace más importante ocurre cuando Fresita, Bananita y Ciruelita comienzan a jugar…
Frutas ¿Qué son las frutas? ¿Cuál es el origen de las frutas? ¿Por qué es importante comer frutas? Incluye algunas recetas.
