Servicio De Catering

Por en en Libros de

Autores del Libro:


Resumen del Libro:


libro Servicio De Catering

A través del Servicio de Catering, se contextualizará dicha actividad dentro de la industria hostelera, conociendo la estructura de la empresa o departamento de catering. Por ello, se sabrá la forma en la que un catering se abastece, y que departamentos participan en el proceso, diseñando y estableciendo el instrumental necesario para una utilización correcta.


Formatos Disponibles: PDF / EPUB

Opciones de descarga:

Si deseas obtener una copia del libro puedes usar alguna de las siguientes opciones de descarga: