Esta obra es el manual de prácticas de la asignatura Fitotecnia impartida en la Escuela Técnica Superior del Medio Rural y Enología de la UPV, que complementa su programa de teoría. Comienza con un primer tema sobre fisiopatías causadas en los cultivos por factores climáticos. Un segundo bloque de dos temas tratan de explicar diferentes maneras de conocer el estado hídrico del suelo con fines de riego. El bloque más importante es el dedicado a la fertilización, con 3 temas que tratan de familiarizar al alumno con los diferentes fertilizantes minerales existentes, así como con la forma de aplicarlos y algunos problemas causados por su mala administración a los cultivos. Otro bloque importante es el dedicado a ensayos sobre calidad de semillas (pureza y germinación) familiarizando además al alumno con las diferentes semillas agrícolas de los cultivos más importantes.
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