Condiciones y tecnicas para controlar la calidad del producto. Morfologia de la canal. Composicion de la canal. Determinacion instrumental d e la calidad de la carne. Analisis quimico de la carne. Determinacion sensotial de la calidad de la carne. Otros analisis relacionados con la calidad de carne y de la grasa.
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Carne De Su Carne Novela breve de terror gótico. Alceán es un adolescente que vive encerrado con su madre en un enorme caserón siniestro del que nunca ha salido. El mundo que conoce da un giro de ciento ochenta grados cuando su tío Belial llega por sorpresa y le empuja a transgredir todos los…
Castilla En Canal La construcción de un canal que uniera las tierras de Castilla con el mar Cantábrico fue uno de los proyectos civiles más ambiciosos del siglo XVIII español. Raúl Guerra Garrido ha recorrido a pie los doscientos siete kilómetros de esta vía hoy olvidada que fue una apuesta para el desarrollo…
Indicadores De Calidad De Las Organizaciones… Mejorar la eficiencia y el grado de aprovechamiento de los recursos en los sistemas sanitarios (control del gasto) y mejorar la calidad asistencial (disminución de la morbimortalidad), junto con un elevado grado de satisfacción por parte de los ciudadanos deben ser los objetivos principales de los responsablessanitarios, tanto de instituciones…
Costes De Calidad Y De No Calidad ¿Cómo se puede calcular el coste de la calida y de la no calidad? ¿Cómo se implanta un sistema de costes que permita obtener esta información? ¿Cómo se presentan y analizan los costes de calidad y de los fallos? Este libro pretende dar respuestas a todas estas preguntas. Para ello,…
