Las empresas hortofrutícolas han experimentado una profunda transformación presidida por la innovación de sus procesos y productos. Este libro aborda el nivel de incoporación de las innovaciones tecnológicas y de mecanismos de gestión de la calidad y seguridad alimentaria por las empresas del sector hortofrutícola almeriense, relacionando el grado de adopción de las mismas con el comportamiento estratégico seguido por las distintas organizaciones.
Formatos Disponibles: PDF / EPUB
Opciones de descarga:
Si deseas obtener una copia del libro puedes usar alguna de las siguientes opciones de descarga:
Competitividad Y Acciones De Calidad En Las… En esta obra se analiza la gestión económica de las cooperativas hortofrutícolas en el marco competitivo del sistema agroalimentario internacional. En este contexto, especialmente se realiza un estudio del impacto competitivo de los factores de calidad y medioambientales en las organizaciones de productores de frutas y hortalizas de Andalucía.
Reglamentos A Nivel Mundial Para Las Micotoxinas En… Desde el descubrimiento de las aflatoxinas en los años 1960, muchos países han establecido reglamentos para proteger a los consumidores de los efectos perjudiciales de las micotoxinas que contaminan los alimentos y para asegurar prácticas leales en el comercio internacional de alimentos. Este estudio describe la situación, al mes de…
Ergonomía En Las Operaciones De Entutorado De… Índice: Las operaciones de entutorado de cultivos en invernadero. Fernando Javier Vázquez Cabrera Descripción de los sistemas de entutorado actuales. Fernando Javier Vázquez Cabrera Ergonomía de los sistemas de entutorado actuales. Fernando Javier Vázquez Cabrera Diseño de prototipos de perchas ergonómicas. Ángel Carreño Ortega, Fernando Javier Vázquez Cabrera Estudio de…
Las Emergencias Sociales: Fundamentos E Intervenvión Las situaciones de emergencia, en una sociedad tan compleja y desarrollada como en la que vivimos, no se limitan exclusivamente a aquellas en las que se pone en riesgo inmediato la integridad física de la persona (salud y seguridad). El ciudadano de hoy solicita respuesta inmediata ante otro tipo de…
