Todo lo necesario para hacer cerveza bien la primera vez. Presentado de una manera ligera, este libro muestra el proceso de elaboración de cerveza paso a paso, es probablemente el libro más conocido y más estudiado por los aficionados a la elaboración de cerveza casera. Es un compendio de principios para la elaboración de cerveza para aquellos que quieran hacer su cerveza casera por primera vez, desde como hacer cerveza a partir de jarabes y/o extractos hasta elaborar utilizando malta en grano, procesos de limpieza y desinfección, de embotellado, principios químicos, temperaturas de elaboración, consejos y recetas para ponerlos en práctica… en fin, un libro que hay que tener.
Formatos Disponibles: PDF / EPUB
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Guía Para Elaborar Pan En Casa En los últimos años se ha generado un movimiento que reivindica el buen pan artesano. Guerra a la baguette industrial y al resto de panes insustanciales, baratos, que solo se pueden comer calientes porque al cabo de unas horas son puro chicle. Se trata de un nuevo consumidor de pan…
Cerveza ¿Rubia o tostada? ¿De barril o en botella? ¿Artesanal o de importación? ¿Cuál es la mejorcerveza del mundo? En esta guía definitiva sobre el universo de esta popular y deliciosa bebida descubrirás todos los secretos para convertirte en un auténtico maestro cervecero y, por qué no, para elaborar tu propia…
