En este curso se estudia que se entiende por alimentación equilibrada, haciendo una amplia descripción del concepto y los factores que determinan la elección alimentaria que, a su vez, condiciona la dieta en muchos aspectos. Analizaremos como se establecen las necesidades de nutrientes y de energía y como se deben distribuir para que la alimentación sea adecuada a las circunstancias individuales. En la segunda parte del curso, aprenderemos a valorar el estado nutricional de una persona con métodos directos e indirectos. Mediante estas valoraciones y unas tablas de referencia seremos capaces de determinar la complexión, el peso, la estructura, la composición corporal… y a partir de esta información podremos determinar la necesidad de tratamiento. También, podremos evaluar la calidad de una dieta a partir del análisis específico de los alimentos que se consumen.
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Alimentación Y Cultura ÍNDICE - Capítulo 1 - ?La alimentación humana, un fenómeno biocultural - ?Condicionamientos biológicos de la alimentación humana, ¿Alimentarse y/o nutrirse? De las relaciones entre naturaleza y cultura, ?Alimento, comida y cocina, Capítulo 2. - ?Los condicionamientos contextuales y la variabilidad cultural de los comportamientos alimentarios - ?Factores ecológicos, tecnológicos…
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La Dieta Turbo De La Dama De Los Jugos: Pierda Peso… Pierda peso rápidamente con jugos y alimentos crudos deliciosos. Satisfaga a sus aburridas papilas gustativas. Reduzca sus antojos - Desintoxique su cuerpo Conocida como La Dama de los Jugos , Cherie Calbom sirve recetas frescas de jugos y alimentos crudos para ayudarle a bajar de peso y manternerse en forma.…
