Cacao
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Resumen del Libro:
Historia del cacao. Origen y medio natural. Anatomía, fisiología, sistemática y composición química. Cría y poda del cacao. El sombreado del cacao. La fertilizacíon. La selección. Enfermedades, enemigos y accidentes del cacao. El beneficiado del cacao. La ingenieria en el cacahual. La normalización del cacao. Economía y comercio del cacao. El cafe. El te.
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